Bagaimana Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Kamu perlu 1/2 kg iga sapi yang sudah direbus sampai empuk sebelum nya.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Diperlukan 1/2 bonggol kol.
4. Kamu perlu 10 batang buncis.
5. Kamu perlu 2 buah kentang.
6. Siapkan 2 buah tomat merah.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Kamu perlu Daun bawang dan seledri secukup nya.
10. Diperlukan Garam.
11. Diperlukan Merica bubuk putih.
12. Diperlukan Kaldu jamur.
13. Siapkan Gula pasir.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Potong-potong sayur sesuai selera. Rajang halus bawang merah dan bawang putih..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tuangkan air kurang lebih 500ml. Masak hingga agak mendidih..
3. Masukkan daging iga, wortel, dan kentang. Biarkan hingga beberapa menit sampai kentang dan wortel agak empuk..
4. Tambahkan bubuk merica dan gula pasir..
5. Ketika wortel dan kentang sudah agak empuk, masukkan kol lalu buncis. Tunggu sampai kol dan buncis agak matang tapi tidak overcooked..
6. Masukkan daun bawang, seledri, dan potongan tomat..
7. Aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir..
8. Sop iga siap untuk disajikan..