Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Kamu bisa memasak Sop iga sapi menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop iga sapi
- Kamu perlu 1 kg iga sapi.
- Kamu perlu Bahan halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 6 siung bawang merah ukuran besar.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Kamu perlu 3 butir bunga lawang.
- Siapkan 1/2 butir buah pala.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 cm kayu manis.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Penyedap.
- Kamu perlu Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 ons cabe rawit, rebus dan haluskan.
- Siapkan Jeruk nipis iris2.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Kamu perlu Emping goreng.
- Kamu perlu Daun seledri, iris tipis.
- Kamu perlu Daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan Wortel dan kentang rebus terpisah yah.
Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa.
Instruksi memasak Sop iga sapi
- Rebus iga 3x, rebusan 1 dan ke 2 buang airnya (rebus hanya sampai air mendidih saja) rebusan ketiga sampai kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan ke dalam rebusan iga, koreksi rasa.
- Taburkan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang ke dalam panci biarkan layu sebentar (jgn terlalu layu).
- Hidangkan bersama jeruk nipis dan sambal.
Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'. Sedangkan iga sapi adalah bagian daging sapi sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
