Langkah-langkah Memasak Sop Iga Sapi Yang Maknyus

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa memasak Sop Iga Sapi menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Kamu perlu 1/2 kilo Iga sapi.
2. Diperlukan 2 buah wortel.
3. Diperlukan 1 buah lobak.
4. Siapkan 7 Bawang merah.
5. Siapkan 5 Bawang putih.
6. Diperlukan Kemiri.
7. Siapkan 1 butir Tomat.
8. Diperlukan Bawang daun seledri.
9. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
10. Kamu perlu Merica bubuk.
11. Kamu perlu Kayu manis.
12. Siapkan 2 butir Kapulaga.
13. Kamu perlu 7 butir Cengkeh.
14. Kamu perlu sejumput Jinten.
15. Siapkan Pala.
16. Kamu perlu secukupnya Garam.
17. Diperlukan 1 sdt Gula.
18. Diperlukan Penyedap rasa.
19. Siapkan Bawang goreng.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Rebus iga sapi menggunakan presto sekitar 30 - 45 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis sampai harum.
3. Potong2 wortel, lobak, tomat dan bawang seledri.
4. Setelah iga sapi empuk masukan wortel, lobak dan bumbu yang telah ditumis sebelumnya.
5. Lalu masukan jinten, pala, kapulaga, cengkel, kayu manis dan daun jeruk ke rebusan iga sapi.
6. Masukan gula garam dan penyedap.
7. Setelah matang sajikan dengan tomat, bawang daun dan bawang goreng.