Resep: Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Kamu perlu 1 kg iga sapi potong-potong.
2. Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
3. Diperlukan 1 buah kentang ukuran besar.
4. Kamu perlu 1/2 bawang bombay jika ada.
5. Kamu perlu Apabila tak ada bawang bombay gunakan 2 batang daun bawang.
6. Diperlukan Bumbu halus.
7. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
8. Diperlukan 5 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1/2 buah pala.
10. Kamu perlu 1 sdt merica.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Cuci iga kucuri jeruk nipis, rebus hingga selama 30menit tutup rapat, siapkan sayur pelengkap lainnya, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, masukkan kedalam rebusan iga, parut pala dan masukkan garam serta merica, tutup rapat kembali..
3. Matikan kompor, biarkan iga masih tertutup rapat jngn dibuka selama 30 menit, nanti rebus kembali hinggal 30 menit, masukkan sekalian wortel dan kentang masak hingga matang sempurna. Tehnik untuk membuat daging empuk..
4. Apabila tidak mempunyai kentang bisa diganti dengan kacang merah, jadi deh sup brenebon dari manado..