Resep: Sup Iga Sapi Tanpa Ribet

Sup Iga Sapi.

Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Iga Sapi

1. Kamu perlu 1/2 kg iga sapi.
2. Kamu perlu 4 buah wortel.
3. Siapkan 1/4 kol ukuran sedang (optional).
4. Siapkan 5 buah buncis.
5. Diperlukan 4 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
8. Kamu perlu Secukupnya daun bawang.
9. Diperlukan Secukupnya seledri.
10. Diperlukan 1/2 cm jahe.
11. Diperlukan 1/2 cm lengkuas.
12. Diperlukan 1 buah tomat.
13. Siapkan Secukupnya garam/penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

1. Cuci bersih iga sapi yang sudah dipotong-potong. Kemudian rebus iga agar tidak alot kurang lebih 30 menit memakai presto. Ambil kaldunya..
2. Potong-potong sayuran (wortel, kol dan buncis) kemudian cuci bersih..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris daun bawang, seledri dan tomat..
4. Didihkan air kurang lebih 1,5 liter (optional) masukan jahe, lengkuas, bumbu yg dihaluskan (bawang merah dan bawang putih), iga sapi dan kaldunya..
5. Langkah selanjutnya masukan sayuran, tambahkan garam/penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk sesekali hingga semua bahan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat serta jangan lupa untuk koreksi rasanya. 😊.
6. Sup iga sapi siap disajikan. 😊🥰.