Sop Iga Sapi.
Kamu bisa memasak Sop Iga Sapi menggunakan 13 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop Iga Sapi
- Siapkan 300 gr Iga Sapi.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 bj Bawang Merah.
- Diperlukan 6 bj Bawang Putih.
- Diperlukan 1/2 bj Pala.
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Diperlukan 🥔 kentang 1 bh, potong kotak (uk. besar).
- Diperlukan 🥕 wortel 2 bh, potong kotak.
- Kamu perlu 1 cm Kayu manis -/+.
- Diperlukan 4 bj Kapulaga.
- Kamu perlu 1 bh Daun Lawang.
- Siapkan Garam, Gula, dan Merica.
- Kamu perlu Daun bawang, daun Seledri, Bawang Goreng sbg taburan.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Cuci bersih Iga sapi, rebus -/+ 20 menit, buang air rebusan. Setelah itu, rebus kembali -/+ 20 menit hingga empuk (saya tidak menggunakan panci presto), masukkan potongan wortel lalu potongan kentang. Masak hingga semua lunak.
- Blender bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kayu manis, kapulaga, daun Lawang, daun bawang, seledri. Masak hingga mendidih..
- Nikmati selagi panas, jangan lupa tambahkan bawang goreng dan sambal (ada di resep sebelumnya). Selamat mencoba ☺️☺️.
