Langkah-langkah Membuat Sop Iga sapi Tanpa Ribet

Sop Iga sapi.

Kamu bisa memasak Sop Iga sapi menggunakan 16 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Iga sapi

1. Diperlukan 2 kg iga sapi.
2. Kamu perlu 2 batang wortel, potong-potong.
3. Kamu perlu 1 genggam buncis.
4. Kamu perlu 3 buah kentang ukuran besar.
5. Kamu perlu 1/2 buah kol.
6. Siapkan 1 buah tomat segar.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Kamu perlu 2 sdm garam.
9. Diperlukan 1 sdm gula.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Diperlukan Bumbu halus :.
12. Diperlukan 10 siung bawang merah.
13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
15. Diperlukan 1 sdm merica.
16. Kamu perlu 1/2 sdt pala bubuk.

Instruksi memasak Sop Iga sapi

1. Rebus iga minimal 1 jam, sambil di buang buih2 nya.
2. Rebus sayuran berurutan : kentang- wortel- buncis sekitar 10 menit, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu tadi. Tambahkan gula, garam & kecap asin.
4. Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan tadi, tambah mkan kol, daun bawang & tomat. Koreksi rasa.