Sop Iga Sapi.
Kamu bisa memasak Sop Iga Sapi menggunakan 20 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop Iga Sapi
- Kamu perlu 500 gram iga sapi super.
- Kamu perlu 2 buah wortel.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bahan tumis:.
- Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Bawang merah.
- Siapkan Jahe.
- Kamu perlu Lengkuas.
- Siapkan 1 buah kayu manis.
- Diperlukan Resep sambal.
- Kamu perlu secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Bawang putih.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Siapkan iris Tomat.
- Diperlukan Jeruk limo.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Siapkan bahan. Rebus iga sapi 15 menit lalu buang airnya. Ganti dengan air baru dan rebus kembali. Siapkan bumbu tumis, iris iris lalu tumis hingga harum dan masukkan ke rebusan iga.
- Potong-potong wortel dan kentang, lalu masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan juga kayu manis. Tambahkan garem dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan..
- Untuk pelengkap bisa disiapkan jeruk limo, tomat dan sambel. Untuk pembuatan sambel cabe dan bawang putih direbus. Lalu buang air rebusan dan ulek. Pindahkan ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah sop..