Bagaimana Cara Menyiapkan Sup Iga Sapi Yang Nikmat

Sup Iga Sapi.

Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi menggunakan 15 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Iga Sapi

1. Kamu perlu 300 gram iga sapi, bersihkan, buang lemaknya bila perlu.
2. Diperlukan 12 buah buncis, bagi 4 atau 5.
3. Siapkan 1 buah wortel, kupas dan potong bulat.
4. Kamu perlu 1 buah kentang, kupas, bagi 8.
5. Kamu perlu 1/4 buah kol kecil, bagi-bagi.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong.
7. Diperlukan 1 batang seledri, potong.
8. Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek.
9. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay, iris.
10. Diperlukan 1 buah tomat, bagi 4.
11. Kamu perlu 1/2 buah pala.
12. Kamu perlu secukupnya Garam.
13. Diperlukan secukupnya Merica.
14. Siapkan secukupnya Penyedap.
15. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

1. Didihkan air. Tunggu sampai betul-betul mendidih. Apinya sedang besar ya. Masukkan juga bawang putih, bombay dan pala. Tunggu sampai wangi..
2. Lalu masukkan iga. Tunggu sebentar lalu kecilkan api. Dengan ini kuah yang didapat akan bening..
3. Masak sampai iga berubah warna, sekitar 1/2 jam. Sesekali buah busa yang mengambang. Kalau air sedikit susut saya tambahkan air panas..
4. Setelah itu masukkan kentang dan wortel. Masak sampai sedikit lunak..
5. Lalu masukkan buncis dan kol. Masak kembali..
6. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata..
7. Masukkan tomat, juga semua bumbu. Tes rasa..
8. Masak sampai daging empuk dan semua dirasa pas..
9. Angkat dan sajikan..