Cara Paling Mudah Untuk Membuat Sop Iga Sapi Yang Lezat

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Diperlukan 1 kg iga sapi.
2. Kamu perlu 5 buah wortel potong dadu.
3. Kamu perlu 5 buah kentang potong dadu.
4. Siapkan 2 batang serai geprek.
5. Kamu perlu 5 lembar daun salam.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Kamu perlu secukupnya Merica.
8. Kamu perlu Penyedap rasa (royco sapi).
9. Diperlukan Bumbu tumis.
10. Siapkan 5 butir bawang merah haluskan.
11. Siapkan secukupnya Gula pasir.
12. Kamu perlu 5 butir bawang putih haluskan.
13. Siapkan Jahe secukupnya haluskan.
14. Diperlukan Lengkuas secukupnya haluskan.
15. Siapkan 1 cm Kunyit haluskan.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Diperlukan Bawang goreng.
18. Diperlukan iris Jeruk nipis.
19. Diperlukan iris Daun bawang.
20. Siapkan Buah tomat segar potong dadu besar.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih iga sapi, potong dadu. Panaskan air dalam panci, masukkan iga sapi, daun salam dan serai yg sudah digeprek rebus hingga mendidih..
2. Sambil menunggu iga empuk, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit sampai harum. Setelah itu masukka ke dalam panci rebusan iga. Aduk sesekali..
3. Masukkan potongan kentang dan wortel. Lalu beri bumbu garam, gula, merica dan penyedap rasa. Cicipi, setelah semua empuk dan rasa pas sop iga siap dihidangkan..
4. Siapkan mangkuk, ambil sop iga beserta sayurannya. Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan taburi dengan bawang goreng. Jangan lupa untuk menambahkan irisan jeruk nipis supaya lebih nikmat..
5. Selamat menikmati :).