Sup iga sapi pa'jukukang. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya.
Asam pedas iga sapi, khas dengan cita rasa lebih ke rasa pedas dan agak sedikit asam seger penggugah selera makan👌🏻.
Panaskan air, rebus iga sapi dan rempah berupa daun sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk dan matang tambahkan menjelang matang masukan air asam jawa, kecap manis, tomat dan daun kemangi.
Jika uda pas Matikan api, siap dihidangkan.
Kamu bisa memasak Sup iga sapi pa'jukukang menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup iga sapi pa'jukukang
- Siapkan 2 sdm Ketumbar, disangrai.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Jintan, disangrai.
- Kamu perlu secukupnya Merica.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Diperlukan 5 batang Serrei.
- Kamu perlu Kluwak 4 atau 5 direndam dan diambil isinya.
- Siapkan 1 kilo Tulang daging sapi.
- Siapkan 5 siung yg agak besar Bawang merah.
- Siapkan 5 siung yg agak besar Bawang putih.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan secukupnya Air asam.
- Siapkan 5 sendok makan Kelapa sangrai yg sudah ditumbuk halus.
Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Pindang Iga Sapi. / It is an icon with title Chevron Right. Sup Iga ini bisa jadi pilihan praktis untuk hidangan makan malam.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi pa'jukukang
- Tumbuk halus bawang merah,bawang putih,merica,jintan,ketumbar,lengkuas,jahe,dan serrei sebagian.
- Sebagian serrei dan lengkuas digeprek.
- Setelah ditumbuk halus tumis bumbu sampai harum dan tambahkan daun salam.
- Masak daging yg sudah dicuci bersih sampai empuk.
- Tuang bumbu yg sudah ditumis kedalam daging,dan masukkan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk halus.
- Beri penyedap dan garam sesuai selera.
- Selamat mencoba.
Tips masak: -Bila tidak tersedia iga sapi impor, Anda bisa menggunakan iga sapi lokal, tetapi tentu saja butuh waktu memasak lebih lama untuk mengempukkan dagingnya. Halo teman-teman di saluran saya '' Mama Bule ". Hari ini saya ingin menunjukkan cara memasak Sop Iga ala Padang - Super Sederhana, Super Enak!!! Sup Iga Sapi Sawi Asin dengan Slow Cooker. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
