102. Sup Iga Sapi Simple #Matsu. Assalamu'alaikum.🤗 Balik lagi masak bareng aQ,, kali ini aQ mau bagi resep masakan special,, kenapa special karena ini bener-bener masakkan favorit aQ. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
Sajikan Krengsengan Iga Sapi di Bulan Ramadhan yuk, Kawan Kuliner!
Rasanya akan mirip sup pada umumnya dan lebih ringan, tetapi tetap sedap dan segar karena tambahan tomat.
Dengan resep sop iga sapi di atas, kamu bisa membuat hidangan yang nikmat untuk keluarga besar.
Kamu bisa memasak 102. Sup Iga Sapi Simple #Matsu menggunakan 21 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu 102. Sup Iga Sapi Simple #Matsu
- Diperlukan 250 gr iga sapi, bersihkan.
- Diperlukan 100 gr daging sapi, cuci dan bersihkan.
- Diperlukan 1 bh wortel, potong-potong.
- Diperlukan 1 bh kentang, potong dadu.
- Diperlukan 1 lbr kol, potong-potong.
- Siapkan 2 btg daun bawang, rajang bundar.
- Kamu perlu 2 btg seledri, rajang tipis.
- Kamu perlu 1 bh tomat, belah 4-5 bagian.
- Diperlukan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula dan pala bubuk.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10-11 biji merica butiran.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu Bumbu aromatik:.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Diperlukan 1 bh kapulaga.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1 kelopak bunga sisir.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam.
Langkah-langkah membuat 102. Sup Iga Sapi Simple #Matsu
- Rebus iga dan daging sapi dengan air secukupnya hingga betul-betul empuk, jika sudah empuk dan masih tersisa airnya buang saja, ganti air baru, sementara itu siapkan sayurannya..
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu yang lain. Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu aromatik, aduk hingga harum dan angkat tuang ke dalam rebusan iga, tambahkan sayurannya (yang pertama bisa kentang dulu yang di masukan, tunggu beberapa saat baru masukan wortel dan kol)..
- Biarkan hingga mendidih, beri garam, sedikit gula, pala bubuk dan kaldu bubuk rasa sapi secukupnya, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke daging dan iganya. Baru masukan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa, 3 menit sebelum diangkat masukan potongan tomat. Siap untuk di hidangkan bersama nasi angettt..
Garang Asam Iga Sapi siap menjadi menu makan malam Anda bersama keluarga. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut. Hai sobat @Sicow_IgaSapi mohon maaf jika kami menghilang,kami sekarang fokus by order.kami punya snack andalan,sup iganya via order saja Sup Iga Sapi.
