Resep: Sup Iga Sapi Yang Nikmat

Segar, nikmat dan maknyus.

Sup Iga Sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.

Sup Iga Sapi Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sajian sup iga memang jadi favorit di restoran, tapi harganya cukup berat di kantong. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak?

Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Iga Sapi

  1. Diperlukan 500 kg iga dan daging iga sapi.
  2. Kamu perlu ✳️Bumbu✳️.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  5. Diperlukan 4 biji kapulaga.
  6. Diperlukan 3 biji pekak (bunga lawang).
  7. Kamu perlu 5 biji cengkeh.
  8. Kamu perlu 1 ruas kayu manis.
  9. Diperlukan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula.
  11. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  12. Diperlukan 🏵Bahan Pelengkap🏵.
  13. Siapkan 2 buah wortel.
  14. Kamu perlu 5 buah kentang.
  15. Siapkan 1 ikat buncis.
  16. Kamu perlu Daun seledri dan daun bawang.
  17. Kamu perlu Bawang goreng.

Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi,rebus dalam air mendidih. Rebusan pertama buang airnya,lalu rebus kembali tulang iga dan daging. Perebusan kurang lebih 90 menit.
  2. Potong2 sayuran.
  3. Siapkan bumbu-bumbu lainnya.
  4. Haluskan bawang merah dan bawang putih,lalu tumis sampai harum.
  5. Masukkan ke dalam rebusan daging, sayuran, dan semua bumbu lainnya,tunggu hingga mendidih,jangan lupa tambahkan gula dan garam dan koreksi rasa..
  6. Setelah mendidih,tambahkan taburam bawang goreng,Sup iga siap dinikmati..

Selain pemilihan daging iga sapi yang baik. Menu Garang Asam Iga ini cocok sekali sebagai menu makan malam. Dinikmati ketika hangat dengan rasa segar dan gurih tentu membuat makan malam Anda lebih berselera. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak.