Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Kamu bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sop iga sapi
- Diperlukan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 250 gr tetelan sapi.
- Diperlukan 12 siung bawangmerah.
- Kamu perlu 8 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Kamu perlu secukupnya gula,garam,penyedap,kaldu sapi bubuk.
- Kamu perlu Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 buah kapulaga.
- Siapkan sedikit kayu manis.
- Siapkan 1 buah bunga pekak.
- Siapkan 1/2 pala geprek.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Kamu perlu 5 buah kentang.
- Kamu perlu 3 buah wortel.
- Kamu perlu secukupnya rawit hijau.
- Siapkan daun seledri.
- Kamu perlu bawang goreng.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi
- 1.Cuci bersih iga sapi dan tetelan..setelah itu rebus,buang air rebusan pertama dan pansakan air utk rebusan kedua..setelah mendidih masukan kembali iga dan tetelan sapi tambahkan jg bumbu cemplung beserta bawang putih geprek..masak sampai empuk.
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan mrica..tumis lalu tambahkan ke rebusan daging.
- Masak sampai bumbu meresap,tambahkan garam,gula,penyedap,dan kaldu sapi bubuk...setelah daging empuk,tambahkan dau bawang iris, koreksi rasa dan matikan kompor.
- Kukus kentang dan wortel sampai matang,potong2 sesuai selera..tata dimagkok dan tambahkan sop iganya,taburi dg seledri,rawit hijau dan bawang goreng..sajikan.
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
