Sop iga sapi. The description of Resep Sop Iga Sapi. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Anda bisa menyajikan Iga sapi dalam beberapa Resep, diantaranya Resep Sop Iga, Resep Iga bakar, Resep pindang iga, dan Resep Rendang iga, tentunya masih banyak.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Kamu bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop iga sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 4 potong iga sapi.
- Siapkan 2 buah wortel di iris.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar di potong2.
- Diperlukan 1 buah tomat di potong2.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya daun bawang.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Kamu perlu Bumbu rempah :.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 2 butir kembang lawang.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi
- Cuci bersih daging dan tulang iga, kemudian rebus sebanyak 2 kali..
- Rebusan ke 1 : lakukan sekitar 5 menit sampai gumpalan kotoran keluar. Buang airnya,angkat dagingnya. Rebusan ke 2 : rebus kembali daging tadi dengan air yg baru hingga 30 menit atau sampai daging dirasa sudah empuk dan kaldunya keluar..
- Sambil menunggu rebusan daging, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kedalam rebusan daging yang kedua. Tambahkan kalupaga, cengkeh, kayu manis, kembang lewang, gula garam penyedap rasa. Kemudian test rasa..
- Di panci terpisah, rebus wortel dan kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan mangkok, tata kentang, wortel dan potongan tomat. Lalu berikan kuah sop beserta daging dan tulang iga, taburi daun bawang. Sop iga sapi siap di santap. Selamat mencoba 😊.
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
