Sop Tulang Sapi Sedap. Resep Sop Tulang Sapi yang mudah dan praktis, tapi tetap sedap dan bukan sop abal-abal ya. Hai hai man teman semuanyaaaa. 🤗 Apa kabar??? Semoga selalu sehat wal Afiat ya.
Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik.
Kamu bisa menyiapkan Sop Tulang Sapi Sedap menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop Tulang Sapi Sedap
- Diperlukan 2 buah tulang sapi ukuran sedang/besar.
- Siapkan 3 buah wortel, potong2.
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu.
- Siapkan 7 buah buncis, potong2.
- Siapkan 4 buah bakso ikan, potong2.
- Diperlukan 2-3 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 batang daun seledri.
- Diperlukan 4 lembar kol (saya gak pakai).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi (boleh skip).
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 12 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 liter air.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir kemiri sangrai.
Iga adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga. Bagian tubuh ini bisa dikreasikan menjadi bermacam-macam hidangan istimewa. Kali ini kita akan membagikan Resep Sop Iga Sapi sedap banget yang rasanya segar dan menggugah. Untuk itu, sajikan menu sop tulang kuah bening sedap ini ditengah-tengah keluarga yang sedang berkumpul.
Instruksi memasak Sop Tulang Sapi Sedap
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih sayuran. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulang sapi. Saya menggunakan stok tulang sapi yang sudah direbus terlebih dahulu di freezer. Masak hingga air mendidih. Masukkan wortel dan kentang..
- Tumis irisan bawang merah hingga layu. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam sop. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk ke dalam sop. Masak hingga wortel dan kentang setengah matang..
- Masukkan buncis dan bakso ikan. Masak hingga sayuran matang. Masukkan daun bawang sebentar sekitar 5 menit. Tes rasa. Matikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Demikian Resep Sop Tulang Iga Sapi yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba. Resep Sop Tulang Sapi yang mudah dan praktis, tapi tetap sedap dan bukan sop abal-abal ya. Langkah membuat sop tulang iga bening : Pertama adalah rebus biga sapi yang telah dipotong-potong supaya empuk saat disantap. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening.
