Sop tulang sapi sederhana. Resep Masakan Sayur Sop Tulang Sapi Sederhana. Nmun tahukah Anda, ada satu resep yang merupakan menu spesial yang terbuat dari sayur sop, yaitu sop tulang sapi yang pasitinya enak dan nikmat. Kali ini bunda berbagi resep SOP iga/tulang sapi.
Sup tulang yang jernih ini biasanya ditambahkan dengan bahan pelengkap.
Resep sop tulang sapi terdiri dari bahan dan bumbu yang mudah kita jumpai.
Bumbu rempah mudah didapat di pasar tradisional atau di supermarket.
Kamu bisa memasak Sop tulang sapi sederhana menggunakan 11 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop tulang sapi sederhana
- Kamu perlu 1 kg tulang sapi (masih ada daging).
- Diperlukan 1 buah kentang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Kamu perlu 2 bunga lawang.
- Diperlukan 1/2 buah pala.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Diperlukan 3 butir cengkeh.
- Kamu perlu secukupnya garam, gula, lada bubuk.
Dengan bahan utama tulang yang masih ada dagingnya, kita sudah bisa memasak sendiri sup yang lezat ini. Sayur sop iga sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Instruksi memasak Sop tulang sapi sederhana
- Masak air sampai mendidih. Masukkan tulang dan rebus selama lima menit. Saring tulang dan buang airnya..
- Masak lagi air hingga mendidih, masukkan tulang dan bumbu. Rebus daging sampai empuk & menjadi kaldu dengan api kecil..
- Tumis bumbu halus hingga mateng.
- Lalu tuangkan bumbu halus yang sudah mateng kedalam rebusan tulang sapi.
- Masukkan kentang, setelah kentang dan daging empuk, matikan api, masukkan daun seledri & bawang goreng siap untuk disajikan.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Daging yang diambil dari sekitar tulang iga ini (rib) merupakan bagian utama yang biasa dikonsumsi. Secara sederhana dan praktis olahan daging ini sering dibuat sop dan enak juga bila ingin bersama tulangnya.
