Langkah-langkah Menyiapkan Sop Tulang Sapi Yang Enak

Sop Tulang Sapi.

Kamu bisa memasak Sop Tulang Sapi menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Tulang Sapi

1. Siapkan 1 kg tulang sapi.
2. Siapkan 2,5 liter air.
3. Siapkan 500 gram kentang, potong-potong.
4. Siapkan 250 gram wortel, potong-potong.
5. Kamu perlu 3 sdt garam.
6. Kamu perlu 1,5 sdt merica bubuk.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 20 gram jahe.
10. Siapkan 1/2 butir biji pala.
11. Kamu perlu Bumbu cemplung :.
12. Diperlukan 3 butir kapulaga.
13. Diperlukan 2 butir cengkeh.
14. Siapkan 2 butir bunga lawang/pekak.
15. Siapkan 7 cm kayu manis.
16. Siapkan Bumbu tambahan (goreng setengah kering) :.
17. Kamu perlu 4 batang seledri, iris.
18. Diperlukan 2 batang daun bawang, iris.
19. Diperlukan 70 gram bawang merah, iris.
20. Diperlukan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Sop Tulang Sapi

1. Rebus tulang sapi dengan 2,5 liter air sampai mendidih. Buang busa2 yang muncul dalam air rebusan..
2. Masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Aduk rata. Tutup panci, biarkan mendidih..
3. Kemudian masukkan kentang. Beri garam dan merica. Masak sampai kentang setengah empuk..
4. Lalu tambahkan wortel dan bumbu tambahan yang sudah digoreng..
5. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup panci. Masak sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan..