SOP babat dan SOP tulang sapi. Sop daging dan tulang sapi ini cocoknya dimakan pada siang hari, dengan cuaca panas sup-nya juga hangat, dipadu dengan sambal korek atau sambal kecap, sambil pegang kerupuk wah enak banget pokoknya, apa lagi kalau sudah makan tinggal tulang-nya yang daging dan uratnya masih menempel pada tulang itu, anteng ngrikiti tulang. Resep Dan Cara Membuat Sup Daging dan Tulang Sapi SOP tulang sapi dan babat sapi dijamin semua suka enak banget bumbunya PAS. Lihat juga resep Gulai panggang babat sapi enak lainnya! Lihat juga resep Sop Kaki Sapi enak lainnya!
Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Lihat juga resep Sop DABA (daging & babat) enak lainnya!
Kamu bisa menyiapkan SOP babat dan SOP tulang sapi menggunakan 19 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu SOP babat dan SOP tulang sapi
- Siapkan 200 gr Babat sapi 200.
- Siapkan 150 gr Tulang sapi.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Kamu perlu 2 helai Seledri.
- Siapkan sesuai selera Kol.
- Kamu perlu 2 helai Daun bawang.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Kamu perlu 2 siung besar Bawang putih.
- Diperlukan 1 siung besar Bawang merah.
- Siapkan Merica bulat 30 butir.
- Kamu perlu 1/2 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdm Garam.
- Diperlukan 1 sdt Masako sapi.
- Diperlukan sepucuk sendok Vetsin.
- Kamu perlu 1 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Pala bubuk.
- Diperlukan 3 siung Minyak untuk menggoreng bawang merah.
- Siapkan 1 gayung Air.
Lihat juga resep Sop Babat Sapi enak lainnya! Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Kita simak seperti apa cara dan bahan-bahannya, yuk! Bagaimana Cara Membuat Sop Daging Sapi Khas Padang - Ibu ibu mau masak apa siang ini? belum kepikir? kalau saya boleh sarankan bikin saja yang seger seger, apa itu? pastinya yang berkuah.
Langkah-langkah membuat SOP babat dan SOP tulang sapi
- Cuci bersih babat dan tulang sapi lalu potong kecil-kecil babat..
- Rebus babat dan tulang sapi sampai lunak, sembari memotong sayuran dan mengulek bumbu..
- Masukkan bumbu ulek, tunggu sampai mendidih kembali. Koreksi rasa, lalu masukkan wortel. Terakhir masukkan kol dan daun bawang, kemudian masukkan bawang goreng setelah kompor dimatikan..
Ada salah satu masakan kesukaan saya yaitu sop tulang dan daging sapi di padu dengan sambel korek, pegangan-nya kerupuk, wah boleh juga nih. Masukkan pula babat kedalamnya dan masak sajian ini secara merata sampai tercampur dan babat menjadi lebih empuk secara merata. Lalu setelah itu, angkat sajian ini dan potong-potong babat dengan ukuran yang sesuai dengan selera anda. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.
