Sup kuning tulang sapi. Bila semua dah garing masukkan tulang dan air rebusan tulang. Jika kurang boleh tambah lagi air biasa. Kacau sebentar dan biarkan ia merenih.
Tulang sapi menyembuhkan bisa patah untuk tulang pada manusia?
Jangan heran, tulang sapi yang biasanya diolah menjadi sop atau campuran Mengapa memilih tulang sapi sebagai bahan pengganti tulang?
Diah menjelaskan bahan pengganti tulang tersusun dari hidroksiapatit (HA) yang.
Kamu bisa memasak Sup kuning tulang sapi menggunakan 10 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup kuning tulang sapi
- Kamu perlu 500 gram tulang sapi berdaging, bersihkan. Potong2 sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm bumbu kuning atau sesuai selera.
- Siapkan 2-3 sdm Bawang merah goreng.
- Siapkan 1-1,5 sdm Bawang putih goreng.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap masako/royco jika suka.
- Diperlukan 2 sdm Daun bawang cincang.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu Air 600 ml/sesuai selera. (Aku suka kuah agak bening dan banyak).
Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Menu olahan tulang iga sapi dengan dagingnya yang masih menempel dan sebagian lagi menyelip diantara lekukan tulang termasuk dalam bahan yang enak dimasak dengan bumbu gulai yang kaya rempah. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.
Langkah-langkah membuat Sup kuning tulang sapi
- Panaskan panci atau rice cooker berisi air. didihkan.
- Masukkan tulang sapi, rebus dan ambil buih2 atau kotoran yang mengapung di bagian atas dengan sendok hingga bersih.
- Atau bisa dengan cara membuang air rebusan daging yang pertama. Direbus kembali, beri garam dan masak dengan api sedang untuk mendapatkan kuah yang agak bening.
- Masukkan bumbu kuning, garam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, Lada, gula dan penyedap..
- Rebus tulang hingga empuk. Jika belum empuk bisa ditambahkan air lagi..
- Tambahkan daun bawang cincang.
- Koreksi rasa.
- Hidangkan semangkok sup kuah kuning panas bersama nasi atau lontong. Jika ingin rasa pedas tambahkan potongan/irisan cabe rawit di atasnya saat disajikan..
Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi. Sandung Lamur (Brisket) bagian daging yang berasal dari bagian dada bawah ini biasanya agak berlemak dan sangat cocok untuk dijadikan Sandung Lamur Kuah Kuning. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum Sumsum yang ada dalam tulang sapi memang kandungan terbesarnya yaitu lemak. Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa.
