Sop tulang sapi sederhana. Resep Masakan Sayur Sop Tulang Sapi Sederhana. Nmun tahukah Anda, ada satu resep yang merupakan menu spesial yang terbuat dari sayur sop, yaitu sop tulang sapi yang pasitinya enak dan nikmat. Kali ini bunda berbagi resep SOP iga/tulang sapi.
Sup tulang yang jernih ini biasanya ditambahkan dengan bahan pelengkap.
Resep sop tulang sapi terdiri dari bahan dan bumbu yang mudah kita jumpai.
Bumbu rempah mudah didapat di pasar tradisional atau di supermarket.
Kamu bisa menyiapkan Sop tulang sapi sederhana menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop tulang sapi sederhana
- Diperlukan 250 gr tulangan sapi.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Kamu perlu 2 buah tomat.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang.
- Diperlukan Secukupnya daun seledri.
- Kamu perlu 2 ruas besar jahe.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt lada.
- Kamu perlu Secukupnya pala.
- Diperlukan Secukupnya garam.
Dengan bahan utama tulang yang masih ada dagingnya, kita sudah bisa memasak sendiri sup yang lezat ini. Sayur sop iga sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Langkah-langkah membuat Sop tulang sapi sederhana
- Cuci bersih tulangan dan rebus dengan jahe.
- Setelah agak terlihat empuk masukkan bumb halus terus rebus agar bumbu terserap jika perlu tambahkan air.
- Setelah kurang lebih 10 menit masukkan wortel rebus lagi stelah agak matang wortelnya masukkan tomat, daun bawang seledri dan secukupnya royco, cek rasa matikan kompor.
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan sambal terasi.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Daging yang diambil dari sekitar tulang iga ini (rib) merupakan bagian utama yang biasa dikonsumsi. Secara sederhana dan praktis olahan daging ini sering dibuat sop dan enak juga bila ingin bersama tulangnya.
