Sup Tulang Sapi. Resepi Sup Tulang Adabi credit to rosehayatie_kitchen please subscribe masak apa hari ini. Bukan hanya daging, bagian tulang kambing dan sapi juga bisa diolah jadi makanan enak. Masak saja jadi sup kaldu hingga tengkleng yang mantul.
Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Sup Sumsum Tulang Sapi merupakan salah satu kuliner bercitarasa tinggi yang disukai Ada banyak sekali variasi masakan Sup Sumsum Tulang Sapi, yakni sup dengan kuah.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan.
Kamu bisa memasak Sup Tulang Sapi menggunakan 22 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup Tulang Sapi
- Siapkan 800 gr tulang + daging.
- Diperlukan 2 buah wortel, potong agak besar.
- Diperlukan 1 buah kentang, potong agak besar.
- Diperlukan 2 batang seledri, utuh & iris halus.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang (besar), potong serong.
- Diperlukan 1 buah tomat, belah 4.
- Diperlukan 2 cm jahe, geprek.
- Kamu perlu 2 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (utk penyedap).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun/goreng.
- Diperlukan 1,5-1,7 L air.
- Siapkan 2 sdm bawang goreng utk taburan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bumbu rempah:.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Diperlukan 3-4 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 bunga lawang/pekak/pk.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah. Bahkan hingga hari ini masih menjadi salah satu jenis daging yang paling banyak. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Sup pindang merupakan salah satu masakan yang cukup popular di kalangan Pindang tulang iga adalah masakan yang dibuat dengan bahan dasar iga yang direbus sampai.
Instruksi memasak Sup Tulang Sapi
- Rebus tulang & daging sapi sampai mendidih (didihan pertama), kmdn buang air rebusan pertamanya. Kmdn beri air kembali (sy 1,7 L) + garam + jahe, rebus kembali tulang dan daging sampai empuk, sisihkan. Nb: Kalo mau dipakai rebusan pertama, buang dl busa yg mengapung di air rebusan..
- Panaskan minyak zaitun/goreng, tumis bumbu halus & bumbu rempah sampai harum. Kmdn masukkan tumisan bumbu ke dlm kuah kaldu. Masukkan wortel, kentang & seledri utuh (1 batang dipetik daunnya), bumbui dgn gula pasir & kaldu bubuk..
- Setelah wortel kentang empuk, masukkan daun bawang, seledri iris dan tomat. Koreksi rasa, rasa ok, matikan api & beri taburan bawang goreng..
- Sajikan & selamat mencoba ^_^.
Tulang sapi menjadi bahan makanan yang lezat dan bergizi untuk membuat sup tulang sapi. Hanya saja, jika kita kurang pintar mengolah kaki sapi, bisa jadi sop kaki yang Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa mengolah sup tulang kaki sapi, berikut ini ada resep. Resepi Sup Tulang Sedap Oleh: Azie Kitchen. Semangkuk sup bola daging sapi sayuran hangat susah ditolak. Sup Bola Daging Sapi dengan sayuran, komplit dan bikin kenyang. (Foto: Shutterstock).
