Sup Sumsum Tulang Sapi. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Ternyata selain lezat dan menggugah selera.
Jaringan Tulang Jaringan Tulang - Pengertian, Fungsi, Letak, Rawan Dan Jaringan - Secara umum jaringan penyokong terdiri atas dua jenis yaitu tulang rawan (rawan) dan tulang sejati (tulang).
Sumsum tulang belakang adalah bagian yang mengisi rongga ruas-ruas tulang belakang.
Lebar dari sumsum tulang belakang hanya seukuran jari Sumsum tulang belakang juga disebut dengan medulla spinalis (spinal cord).
Kamu bisa menyiapkan Sup Sumsum Tulang Sapi menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup Sumsum Tulang Sapi
- Kamu perlu 1 tulang sapi di potong 3 bagian, cuci luar nya dg jeruk nipis.
- Diperlukan lalu cuci dg garam, bilas sampai bersih.
- Siapkan 2 kentang uk kecil potong kotak, goreng, sisihkan.
- Kamu perlu 2 wortel potong bulat sisihkan.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Kamu perlu 1 cengkeh.
- Siapkan 1 kapulaga.
- Kamu perlu 1 pekak (kembang lawang).
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Kamu perlu garam.
- Kamu perlu gula pasir.
- Diperlukan kaldu rasa sapi.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
Selain otak, sumsum tulang belakang merupakan bagian dari sistem. Di dalam sumsum tulang sapi, terdapat kandungan kolagen serta glukosamin. Kedua zat ini berperan dalam memperbaiki kerusakan yang terjadi di bagian persendian serta menjaga keduanya agar tetap kuat serta lentur. Kedua zat ini juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang tubuh.
Langkah-langkah membuat Sup Sumsum Tulang Sapi
- Rebus selama 30 menit tulang sampai terendam air, buang airnya..
- Rebus kembali dg air yg baru sampai tulang terendam air. Pasang api kecil, saya rebus 3 jam lebih (mungkin lebih cepat pakai panci presto, saya belum punya 😁, jd rebus manual).
- Ulek halus bawang merah + putih, tumis dg sedikit minyak goreng sampai layu dan harum, tuang ke rebusan tulang.
- Masak sampai mendidih, masukkan kayumanis, kapulaga, pekak, cengkeh, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan wortel, masak sampai wortel empuk..
- Terakhir masukkan daun bawang..
- Saat akan menyajikan, beri di mangkuk kentang goreng, siram dg kuah sop dan tulang sapi, siap di nikmati 😊.
- Makan nya harus wktu panas ya mom, karena sangat sangat berlemak.
Sebelumnya, pernahkah kamu mencoba sumsum tulang belakang sapi? > Bapak-bapak: "kedoyanan saya itumah, neng!" Baiklah, bagi orang yang pernah memakan sumsum tulang sapi pasti tahu dong Walau mirip, sedari awal bubur sumsum tidak menggunakan sumsum tulang belakang sapi. Tribun Jambi/Wahid NurdinBakso Sumsum Tulang Sapi Pak Rimin Jambi. Ternyata khasiat sumsum tulang sapi juga dapat membantu untuk mengontrol fungsi jantung anda. Hal ini disebabkan karena fungsi jantung itu sendiri dapat di kontrol dengan mengandalkan banyak kasium. Jadi, tidak begitu heran jika makanan ini dapat membantu mengontrol fungsi jantung anda.
